Il processo di aromatizzazione proposto da ENGI TECHNOLOGIES fornisce efficienza e prestazioni al sistema di copertura e condimento trasferendo alle mini-gallette e snack sapore e qualità rendendoli ancor più piacevoli ed irresistibili.
L’impianto completo prevede un tamburo orizzontale rotante con l’integrazione di:
- Sistema nebulizzazione liquidi;
- Sistema dosatore e distributore di aromi in polvere
- Sistema di pesatura dinamica
- Applicatore di slurry
Tutto il sistema è costruito in acciaio inox 304-316 ed è completamente lavabile