La macchina per snack mod. HYDRO-SNACK è in grado di produrre snack salutari non fritti. L’enorme varietà di chips realizzati con la popping technology vengono fatti utilizzando dei prodotti semi estrusi chiamati micropellets, i quali vengono espansi e in seguito aromatizzati. La HYDRO-SNACK è in grado di processare sia i micropellets gelatinizzati come quelli di cereali (riso, grano, mais) legumi (piselli, lenticchie, fagioli, ceci), patate, sia mais spezzato e riso. Queste materie prime, possono essere utilizzate sia sole che come parte di varie ricette specificatamente richieste dal cliente. La macchina mod. HYDRO-SNACK crea degli snack gustosi, croccanti e salutari, ideali per qualsiasi occasione, sia per essere condivisi con gli amici sia per essere gustati come deliziosi snack.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Sistema di dosaggio volumetrico
Sistema di pressata idro-meccanica
Resistenze elettriche 12Kw/220-230 volt
Potenza installata 15Kw
Dimensioni 1000 x 1520 x h. 2000 mm
Consumo di aria compressa 6atm – 120 Nl/m
Peso 890kg
Alimentazione elettrica 400 Volt – 50 Hz / 3 Ph + N + T
Dimensioni armadio elettrico 800 x 600 x h. 250 mm
Gestore del processo PLC Siemens – mod. S7 . 1200
Controllo elettronico macchina Display 7” , TFT – LCD
Struttura in acciaio, verniciata con polvere epossidica
Macchina conforme alle normative CE
LA MACCHINA È EQUIPAGGIATA CON LE SEGUENTI PARTI:
Connessione per supporto Tecnico da remoto fornito direttamente sulla macchina, con l’ausilio della connessione internet
Sistema di pulizia delle boccole di dosaggio;
Silenziatore pneumatico;
Canali di scarico sfridi;
Piastra di alimentazione a “0” perdite
PARTI OPZIONALI:
Apertura stampo fino a 200mm
Struttura in acciaio nichelato sulla superficie e quadro elettrico in acciaio INOX